A-A+

【大蒜叶炒肉】

2020-03-26 06:46:18 足疗按摩 评论 阅读
后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容页头部广告位

  文章导读

  说起大蒜叶,我们会先想起大蒜。大蒜啊,这是个好东西,下面长蒜,上面长叶,叶上长蒜藤,三个都可以吃。吃大蒜可以抗癌还可以保护心血管。北方人喜欢吃面,许多人吃面的时候都会拿蒜配着吃,尽管吃完嘴里会有一股蒜味,但吃面的时候真的很好吃。大蒜叶也就是它的叶子,其实大蒜叶的营养价值啊比大蒜还高。大蒜叶也叫青蒜,可以增强人体免疫力,青蒜体内含有一种辣素,会刺激肝脏,所以不宜多吃。今天就带来一道大蒜叶炒肉!

  大蒜叶也称青蒜,是大蒜青绿色的幼苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩,株高在35厘米以上,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。大蒜叶性温,味辛;具有醒脾气,消谷食的功效。

  主料猪肉250g蒜苗100g辅料油适量盐适量豆瓣酱适量豆豉适量胡椒粉适量糖适量料酒适量

  1.炒锅入油,炒香豆瓣酱, 豆豉

  2.猪肉切片,放入肉片翻炒,加入胡椒粉和少许糖。

  3.待肉变色快熟的时候,大火呛入酱油,继续炒香。加一点砂糖提味,加少许绍兴酒,炒至酒味蒸发。

  4.蒜苗斜切,放入蒜苗略炒,一熟就可以出锅了,最后加几滴麻油。

  5.完美出锅。

  大蒜叶还有降血脂的功效,所以当你做大蒜叶炒肉时不用担心肉的脂肪高而不敢大口吃肉。适当的吃大蒜叶对身体真的很棒!

后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容页头部广告位
标签:适量   时候   少许   放入   胡椒

条留言  

给我留言