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冬季有哪些适合儿童的养生食谱
紫豆腐 原料:北豆腐1小块,紫菜2小片,盐少许,淀粉少许 制作方法: 1.豆腐去掉周围的硬皮成泥状,插手盐和淀粉拌均匀。 2.铺好紫菜,把豆腐泥平铺在紫菜上,寄望不要包得太满,然后将紫菜卷起。 3.放入锅中煎或许煮熟,即可食用。 蔬菜浓汤 原料:土豆1/8个,西红柿1/4个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1小块,胡萝卜1/8条,盐少许。 制作方法: 1.将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。 2.西红柿洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用。 3.将油锅热好后,先炒洋葱和胡萝卜,再放入其他资料,用小火煨炖至高汤浓稠,最后撒少许盐即 可食用。 蒸肉豆腐 豆腐含有丰硕的植物卵白质,与植物卵白质彼此填补,能对婴儿发展发育起很好的感化。葱头能健胃杀菌,进步婴儿对 疾病的抵当进攻才干。这道菜是宝宝很好的春季食谱。 原料: 豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,冬季小孩进补养生食谱淀粉5克。 制作方法: 1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。 2、将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,插手切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上 面,用中火蒸12分钟即成。 特性腐坚实,稍咸,味美,合适7个月以上的宝宝。 排骨京彩粥 排骨与京彩熬粥,有滋阴养血、生津润燥的功用,儿童秋天食用,能够祛病健身。 原料:大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许; 调料:酱油、精盐、花生油、味精各过量。 制作方法: 1、把小排骨洗净,切成2厘米长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入滚水中煮熟。 2、将松花蛋去壳,洗净,切成小方块。 3、把大米、花生米洗净,放入滚水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅,放入花生 油,炸葱花成金黄色,出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用。 法式黄豆焖牛肉 原料:牛肉40克;番茄90克;青椒10克;黄豆8克 配料:葱、盐、鸡精、花生油、木耳、白糖、大料、生抽等 准备:黄豆浸泡4小时;牛肉切成小丁、过水,用红葡萄酒、生抽煨好;番茄切片;青椒切成小丁。 制作方法: 1、起热油锅炒葱末,炝出香味后,下入牛肉丁翻炒再放黄豆,加水焖至七成熟。 2、焖好后放入番茄片炒熟,最后放入青椒出锅即可。 特色: 1、牛肉富含动物性蛋白,为幼儿提供丰富的蛋白质、热量。 2、黄豆是植物性蛋白,是优质蛋白。 3、番茄富含各种维生素和微量元素。 4、青椒富含粗纤维和维生素。 5、这道菜红、黄、绿搭配,色泽鲜艳,各种营养素搭配合理,满足了幼儿生长发育的需求。


幼儿冬季养生常识有哪些?

一、合理的睡


1、忌家长搂着孩子睡。


成人的二氧化碳会影响吸入氧气的浓度,不健康。更有甚者,怕孩子冻着,就将孩子的腿脚捂在自己的怀中,或压在两回事腿之间,可以想象,以成人的腿的重量压在孩子腿上,如果时间长了,就很可能造成孩子腿的局部缺血引起不良后果或者某种姿势持续时间太长而引起不适感。因此,孩子最好是与成人分被或分床睡觉。


2、忌俯卧势。


幼儿生理发育不完善,特别是心脑功能不健全,如果长时间俯卧,就会增加心脏负担,影响血液的射出和回流,从而使全身循环相对减少,呼吸也不顺畅,俯卧时多是头偏一侧,醒来后头颈酸痛,很疲劳,起不到睡眠的休息、恢复作用。


3、忌蒙头势。


冬季气温低,有的家长在幼儿睡眠时将全身甚至头面部罩住,或留一条窄缝,认为这样就可以暖和些。殊不知把头面部罩得严严实实,氧气不易吸入,而幼儿代谢比成人旺盛,需氧量也多,那样就容易引起氧气不足,幼儿就会感到不适。有的幼儿用手掀开被子,甚至用脚踢开被子,也就容易受凉,这就适得其反了;有的幼儿捂着会大汗淋漓,呼吸急促,重者被窒息等。


4、忌仰卧势。


身体和两腿都伸直,两臂放在胸前,无意中压迫了肺和心脏,会引起呼吸不畅,血循环不畅,肌肉不能完全放松,且容易做梦,说梦话,大声哭叫,醒后感到十分疲劳,也不利于幼儿健康。


二、合理的保暖


1、合理穿衣,随时增减。


有的家长给小儿穿衣过多,孩子稍有活动,汗水把内衣湿透,而小儿不会表示需要更换内衣,只能凭自身的体温把湿衣暖干,天天如此,容易伤风感冒,对健康不利。同时应随气候变化而增减,在活动前或进入有暖气房间时应脱去外衣。


2、外出最好戴口罩,避免着凉。


室外温度通常比较低,儿童外出时,最好佩戴口罩。避免过多吸入冷空气,导致其它大病发生,如肺炎、心肌炎、大叶性肺炎、急性肾炎。


3、室内环境


注意保持幼儿寝室活动场所良好的环境条件,保持室内空气流通,特别是长时间生活在门窗紧闭、有暖气和空调环境下的孩子,空气不流通,不利小儿的健康。在有空调的环境中,应视情况调节室内的湿度。



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