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养生粥什么好?
红豆薏米粥
黑米乌发养生粥
南瓜小米粥
桃胶皂角米雪燕紫薯羹

五红补血粥

紫薯银耳瘦身粥

小米枸杞银耳粥

绿豆银耳糙米粥

牛奶芋头银耳紫薯粥

火龙果银耳黎麦粥

银耳芋头黑米粥

小米枸杞银耳粥
冬季小儿去火养生粥
1、百合猪肉粥
  材料合20克~30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。
  做法:先将成粥,然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。
  2、枸杞胡萝卜红枣粥
  材料:大米100克、新鲜胡萝卜50克、决明子20克、枸杞5克、红枣50克,盐、鸡精、葱段、姜片适量。
  做法:材料准备好后,根据食量水要一次加足,胡萝卜切成小块备用。将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄。用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅,再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮,40分钟后即可食用。
  3、山药糯米粥
  材料:山药、荸荠、大枣、糯米。
  做法:将山药去皮洗干净切成片备用,将鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁,再将糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分,最后将大枣洗干净备用。取锅放入冷水,加入以上材料先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝时可放些白糖调味。
  4、山药猪肉粥
  材料:山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大量。
  做法:先将大米煮成粥,将山药、猪肉末一起煮至熟为止。对于已经感冒的宝宝来说,需要通过清淡、有营养的饮食来调理。
  5、葱白粳米粥
  材料:葱白(葱的根部)5~6段,生姜6~7片、粳米适量。
  做法:先将粳米煮成粥,同时将葱白放入粥中,快好时放入生姜煮5~10分钟后就可熄火。
  6、玉米山芋粥
  材料:玉米面50克、山芋500克、金丝枣20枚。
  做法:将山芋洗净,去皮切成小块和红枣一起入锅,煮至山芋七八成熟时,在玉米面中加入一点凉水,使之成糊状,倒入锅内,改小火煮。小火煮十来分钟后起锅。注意中间要不断搅动,以免煳底。
  7、薄荷牛蒡子粥
  材料:薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。
  做法:先将牛蒡子单煮15分钟,取出牛蒡子,留下汁水备用。将梗米煮成粥,10分钟后放入薄荷,在粥快好时,放入牛蒡子汁水,煮5分钟即可。
  8、绿豆粥
  材料:稻米200克,百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克,冰糖20克。
  做法:将大米用清水洗净,百合洗净切小块。莲子去心洗净。锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开。转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。
  9、青菜猪肝粥
  材料:猪肝80克,东北珍珠米150克,青菜(生菜最好)1棵,水1500毫升,姜丝/盐/花生油少许。
  做法:米淘洗干净,另外用清水浸泡1小时(用时滤水)。水1500毫升烧开加入泡好的米煮30分钟(米自然开花),适当搅拌以免糊底。在煮粥的时候做其他工作,猪刚肝切小块用姜丝/盐/花生油拌匀,青菜切丝。粥煮到30分钟的时候把拌匀的猪肝倒入里面,再煮3-5分钟,出锅加青菜适当放点盐调味。
  10、雪梨菊花粥
  材料:雪梨一个,大米或糯米,干菊花,水。
  做法:大米提前浸泡一会,锅内放水,放入大米,大火煮开后转中小火煮。雪梨去皮切小块,放入粥中继续煮。当粥煮到粘稠时,放入干菊花继续煮3-5分钟即可。
四季养生粥有哪些好的食谱
一、春季粥
  粥
  材料:百合 20克,粳米100克,清水6杯
  :冰糖少许。
  做法:先煮百合,去渣取汁,然后加入,煮熟后即可加入冰糖,稍后便可食用。
  提示:百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效,粳米性甘平具有健脾养胃之功,特别适合春季食用。
  百合绿豆糯米粥
  材料:百合10克 绿豆1/2杯 圆糯米1/2杯 清水6杯
  调料:冰糖适量
  做法:
  1、百合洗净用水浸泡,绿豆、米洗净浸泡1小时以上
  2、锅置火上,放清水绿豆大火煮开转小火熬煮40分钟。
  3、糯米放入锅中煮到烂熟再加入百合冰糖,待百合煮熟后即可
  提示:绿豆最好提前泡,这样可以减少煮的时间,百合呈透明白时口感最好。
 二、夏季养生粥
  绿豆莲藕粥
  材料:绿豆30克 粳米100克 莲藕 1/2节 清水6杯
  调料:冰糖适量
  做法:先煮绿豆,待绿豆要开花时,将粳米100克放入,煮至半熟后将切成薄片的莲藕放入,文火稍煮至熟,冷却后即食。
  提示:绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效,适用于夏季服食用。
  绿豆薏米粥
  材料:薏米1/2杯 绿豆1/2杯 清水8杯
  调料:白糖
  做法:
  1、薏米绿豆分别洗净分开浸泡2小时
  2、锅置火上,放入绿豆及7杯清水,大火煮沸加入一杯清水继续煮沸后转至小火煮至绿豆开花再加入薏米,大火煮沸后转小火煮1小时
  3、加入白糖即可
  提示:绿豆薏米搭配去火美容,是女性夏季的好选择。
三、秋季养生粥
  山药扁豆粥
  材料:山药40克 扁豆40克 大米1杯 高汤5杯
  调料:盐
  做法:
  1、山药去皮洗净切小块,扁豆洗净切小段,大米洗净浸泡30分钟
  2、锅置火上,放入高汤、大米,大火煮开后转小火煮30分钟
  3、将山药扁豆盐放入粥中煮开后熬到黏稠
  提示:山药随用随切,防止其氧化变红。扁豆要多煮一会儿
  桂香甜藕粥
  材料:莲藕40克 圆糯米2/3杯 薏米1/3杯 清水5杯
  调料:桂花酱 冰糖
  做法:
  1、藕去皮洗净切小丁,糯米薏米分别洗净浸泡1小时
  2、锅置火上放清水糯米薏米,大火煮开转小火熬煮30分钟
  3、将藕放粥中,煮至酥烂时加桂花酱冰糖调味即可
  提示:桂花酱太甜加时要适量,薏米再多泡一会儿口感会更好
四、冬季养生粥
  龙眼枸杞粥
  材料:龙眼5颗 枸杞10克 莲子15粒 大米1杯 清水5杯
  调料:冰糖
  做法:
  1、龙眼剥皮去核,枸杞洗净,莲子洗净后用水浸泡2小时,大米洗净泡30分钟;
  2、锅置火上,放清水、莲子,大火煮开后转小火,煮40分钟后再加入大米、龙眼、枸杞,小火煮30分钟。
  3、加入冰糖再煮15分钟即可
  提示:此粥补肾,午餐晚餐都可做主食。
  银耳苹果瘦肉粥
  材料:银耳1朵 红苹果半个 瘦猪肉20克 枸杞10粒 大米1杯 清水4杯
  调料:盐 水淀粉 味精
  做法:
  1、银耳洗净撕成小块,红苹果洗净切成月牙瓣,枸杞洗净
  2、瘦猪肉洗好切片,用盐、水淀粉拌匀,大米洗好泡30分钟
  3、锅置火上,加清水、大米,大火煮开后转小火煮20分钟,加入苹果、银耳煮10分钟后放入瘦猪肉、枸杞、盐,煮10分钟后加味精调味即可。
  提示:苹果一定要切成带皮的月牙瓣,否则容易煮碎,而且果皮中含丰富的果胶。常年喝粥,使我的消化、吸收功能日趋好转,身体由弱变强。真是食补优于药补。

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