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养生:五谷补五脏 五谷杂粮怎样吃最养生
我们都知道医上经常会提到五色五脏等等相对应的食物,那么五谷也是其中之一,中家说五谷是非常好的营养盛品,对于我们的五脏是非常有好处的。 研究表明,五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。中医认为,五谷不仅可以裹腹,还是五脏食疗养生的好食材。 面对每餐都大鱼大肉的现代人,平时多吃五谷类食物对于身体健康很有益处,吃五谷类增加纤维素的摄入,加强胃肠道的蠕动能力,排毒效果好。此外,中医认为五谷可养五脏,日常生活中我们可有针对性地滋补五脏。 早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养的原则,同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。其中“五谷”是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。如今,“五谷”已泛指各种谷类、豆类等,俗称“五谷杂粮”。但“五谷为养”的思想一直没变,即提倡大家多吃一些五谷杂粮以补益五脏,调养脾胃。那么如何食用五谷杂粮才能发挥它们最大的养生功效呢? 绿豆补肝 在五谷中,绿豆最滋养肝脏。绿豆因种皮的颜色为青绿色而得名。绿豆是豆科一年生草本植物,一般秋季成熟上市。 绿豆含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质。它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”的说法。 绿豆的营养价值超高,可以说浑身都是宝。像绿豆粉可以治疗疮肿烫伤;绿豆皮可以明目;绿豆芽可以解酒。夏季常喝绿豆汤,不仅能增加营养,还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。 《黄帝内经》说,肝居东方,其色青,主生发。绿豆味甘、性凉,归心、胃经;具有清热解毒,利尿、消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒等。现代人工作压力比较大,生活没有规律,经常熬夜,喝酒、吃肉过多,因此肝易犯升发太过之病,也常犯肝火过旺之病。 常食绿豆粥,可以清肝火,制肝升发太过。有高血脂、高血压、脂肪肝、发火等症状的人,更宜常食。另外,绿豆汤中,加入枸杞子、菊花冲泡,常饮,既清肝明目,又养肝血之不足,还可以降血脂、降血压,治头晕。 什么人最适宜吃绿豆食品呢?--中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者最适合食用。 绿豆虽好,可也不是什么人都适合的哦,因绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。 绿豆的使用方法很多: 1.绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食,也可磨成粉后制作糕点及小吃,比如绿豆糕等; 2.绿豆可制成细沙做馅心; 3.用绿豆熬制的绿豆汤,更是夏季清热解暑的饮料; 注意事项 1.服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效; 2.未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐; 3.经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。 4、绿豆虽好,由于它属寒性,所以脾胃虚弱的人不宜多食。 5、绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭遇到破坏,降低清热解毒功效; 6.绿豆忌用铁锅煮。 高粱养肝 中医认为高粱具有健脾益胃的作用,动物实验证明,高粱具有养肝护肝的作用。脾胃虚弱、小儿消化不良者,可取高粱面在锅中焙黄,然后熬成粥服用,小儿一般一次不超过半两面,每日3次。 高粱做点心 《红高粱》曾经让一代人对高原有一种独特的情怀,但是或者您怎么都不会想到,这样一种粗犷的食物,最适合的吃法竟然是做点心。 高粱米做粥做饭,都显得略粗糙了一些,但是磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。 高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化,可以尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。 大米润肺 大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨,效果更好。 小米养脾 点击图片查看下一页 由于小米不需精制,它极好地保存了自身营养成分。小米的营养价值很高,每100克小米含蛋白质9.7克,脂肪1.7克,碳水化合物76.1克。
五谷杂粮养生配方有哪些五谷?

五谷杂粮的“五谷”之说出现于、战国时期。汉人和后人的解释主要有两种:一法是稻、黍、稷、麦、菽(即大豆);另一种说法是麻(指大麻)、黍、稷、麦、菽。


五谷养生坊卖的吃了真的管用吗
1、价格真的不贵,吃一拜才20多、30多,去买谷磨房的道,他们给你配的吃20天就要花160、170;2、直接用这些现磨的五谷杂粮粉就可以代替早餐和下午茶,又健康又天然;3、食材是真的好,都是原产地的食材,我妈都说这里的枣片什么的比她自己买的红枣好多了;4、配方真有用啊,我睡眠不太好,磨了个清心安神,结果吃完了没多久就很困,晚上睡的超好!因为里面有酸枣仁,你们自己可以一下酸枣仁的作用,现在外面卖这种食材都卖得超贵的~5、固元膏是用江西的米酒蒸的,比外面用黄酒蒸的固元膏好吃一百倍啊一百倍!!
好利来五谷养生面包卡路里
好利来有这款面包么。。。不过五谷不高吧热量
一般这种面包的热量都在350大卡左右
五谷杂粮养生蛋白质
蛋白质是人体所需要营养物质,影响着人体的正理功能。
五谷杂粮中米含有蛋白质、钙、铁、锌、维生素B1、叶酸、花青素等营养成分,营养丰富,具有补中益气,健脾养胃的功效。在民间,紫米素有“长寿米”之称。
五谷杂粮养生配方
1.清凉五谷豆浆
  配料:干20克、绿豆30克、20克、白糖适量
  提示:将大泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内,愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖,也可用冰糖。
  功效:消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品。
  2.滋补保健类:黄豆豆浆
  用料:黄豆70克、水 1200毫升
  制法:1、将黄豆浸泡6—16小时,备用; 2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。
  功效:滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
  3.滋补保健类:五豆豆浆
  用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水 1200毫升。
  制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用, 2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
  功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
  4.滋补保健类::五豆红枣豆浆
  用料:黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13 克、清水适量。
  制法:1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用; 2、将红枣洗净去核;3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆?红枣豆浆就做好了。
  功效:降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
  5.滋补保健类:枸杞豆浆
  用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
  制法:1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。
  功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
  6.滋补保健类:红枣枸杞豆浆
  用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
  制法:1、将黄豆浸泡6—16小时;2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。
  功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
  7.滋补保健类:红枣莲子浆
  用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
  制法:1、将黄豆浸泡6—16小时;2、将莲子肉泡至发软;3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
  功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
  8.滋补保健类:花生豆浆
  用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升
  制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用; 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。
  功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
  9.滋补保健类:黑豆芝麻浆
  用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
  制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; 2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。
  功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
  10.滋补保健类:百合莲子浆
  用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
  制法:1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;3、将绿豆浸泡6-16小时;4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。
  功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
  11.解暑降火类:绿豆豆浆
  用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。
  制法:1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
  功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
  12.消暑二豆饮
  用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
  制法:1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
  功效:消暑止渴、清热败火。
  13.解暑降火类:二豆蜜浆
  用料:红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。
  制法:1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。 3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
  功效:清热利水、健脾润肺、清热解毒。
  14.解暑降火类:“三加一”健康豆浆
  用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
  制法:1、将三豆浸泡6—16小时。2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
  功效:清热解暑。
  15.解暑降火类:红枣绿豆豆浆
  用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
  制法:1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
  功效:补气提神,消暑凉血。
  16.解暑降火类:蜂蜜豆浆
  用料:黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。
  制法:1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。2、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内放足清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。
  功效:滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。
  17.健脑益智类:益智豆浆
  用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
  制法:1、将黄豆浸泡6—16小时。2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
  功效:益智健脑。
  18.健脑益智类:核桃杏仁露
  用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。
  制法:1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。
  功效:养颜益智。
  19.健脑益智类:花生乳
  用料:花生60克、清水适量。
  制法:1、将花生浸泡6-12小时,备用。2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中,将水装入杯体,启动机器,十几分钟后花生乳即成。
  功效:补脑、健身、益智。
五谷杂粮养生配方及五谷杂粮有哪些
绿豆和黑米,红豆和荞麦米,

红腰豆和燕麦米
五谷杂粮排骨养生配方
五谷杂粮排骨粥的做法
1骨洗净,过一下开用。
2. 把五谷洗净,萝卜洗净切块高压锅中,再放入排骨。加适量的水(与白粥的份量相当),先大火烧开,再转文火慢炖十至十五分钟。
3. 开锅后加入少量的盐和鸡精,洒上香菜末或葱花葱段,加入几滴香油即可,随即能品尝到冬日暖暖的粥香,连心也是暖的。

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